做中国最好的鸡肉食品不仅仅是无穷食品写在网站上的一句口号，更是深入上至企业高管下至生产线的基层员工的信念。在做到最好的同时追求更好，这一信念激励着无穷食品从企业成立之初就对质量进行严格的把控，并推广至全行业，直到无穷食品成为盐焗鸡行业的领军人物，还不遗余力地追求更可口的味道、更严格的自检，更优秀的企业。
无穷食品从原料采购到安全生产、产品流通，各个细节都已做到非常规范，但仍力求能在细节上做得更好。从5年前开始，无穷食品联合广东饶平的几家鸡肉生产企业组团到河北、河南等地考察，采购当地经检验检疫合格的鸡翅等原料。在日常运营中，无穷食品对盐焗鸡的整个生产流程进行无缝隙的监控，还建立起严格的自检程序和高于行业标准的检测指标，把所有可能影响产品高质量的不利因素都排除在外。鸡肉装袋后，在发往全国各地的运输过程中如何保存，对损坏的产品如何处置，在终端中如何防止过期食品上架等，无穷都有一套完整的处理程序。这种精益求精的作风让无穷食品短短几年就发展成为全国知名的品牌。在无穷食品的带领下，广东饶平已经发展成为中国的“盐焗鸡之乡”,盐焗鸡的产销总量占整个行业的80%.
无穷食品并没有满足现有的成就，追求更好的目标让其不断开拓视野、提升员工和产品质素，以求在市场竞争中立于不败之地。无穷食品不断向同行或其他优秀企业学习先进的管理经验。在营销策略上也根据自身产品特点进行了完善，“爱你，连骨头也不放过”的广告语在都市白领中无人不知，还成了情侣之间开玩笑被经常引用的语句。在企业内部，无穷食品对员工提供了诸多培训机会，让技术员、工程师、管理人员、基层员工的业务水平不断加强，让员工和企业一起成长。同时，技术攻关和创新方面，无穷食品开发出20多个品种的盐焗鸡，第一线的工人和研发工程师一起，对新产品、新工艺进行多番试验，从食品的用料、色泽、口感、营养等多方面考量调试出高品质的盐焗鸡产品，尤其是爱辣系列产品，让不同地区的消费者都得以享受到盐焗鸡的美味。正因为如此，无穷食品从一个区域性的公司成长为一个全国性的企业。
创新工场董事兼CEO李开复有一本畅销书《做最好的自己》，激励大学生开发潜能，实现梦想。但对无穷食品来说，梦想不仅仅是做最好的鸡肉食品，还要做更优秀的企业。
